Cómo la industria del azúcar manipuló nuestras dietas

Desde hace un tiempo a esta parte parece que algo está cambiando en las directrices dietéticas que recibimos de instituciones, organismos oficiales, médicos y otros profesionales de la salud. A estas alturas a nadie le sorprende ya que le digan que el azúcar es el principal responsable de una gran parte de la epidemia deSigue leyendo “Cómo la industria del azúcar manipuló nuestras dietas”

Cuando tu médico ni siquiera levanta pesas

“Mi médico me ha dicho que deje de hacer CrossFit.” (Normalmente esa frase viene acompañada de juicios gratuitos como “eso es una animalada”, “es un deporte muy lesivo”, “eso son barbaridades” y otras por el estilo). Soy Médico Deportivo desde hace 12 años y entrenador de CrossFit desde hace más de 5 años y heSigue leyendo “Cuando tu médico ni siquiera levanta pesas”

La Batalla de los Carbohidratos

La calidad es más importante que la cantidad En muy poco tiempo hemos vivido importantes cambios en lo que se considera una “alimentación sana”. Cada vez es más gente la que adopta dietas bajas en carbohidratos porque cada vez son más los estudios que apoyan sus beneficios contra la obesidad, la diabetes y el síndromeSigue leyendo “La Batalla de los Carbohidratos”

CADA ENTRENAMIENTO ES UNA NUEVA OPORTUNIDAD

Me gusta ver cada entrenamiento como una oportunidad de mejorar alguna cualidad. Por ello, trato de educar a mis alumnos a que se enfrenten a cada entrenamiento con la mayor concentración y dedicación posible. Sea lo que sea que componga el entrenamiento, siempre hay algo que mejorar y de lo que aprender. Al principio, cuandoSigue leyendo “CADA ENTRENAMIENTO ES UNA NUEVA OPORTUNIDAD”

¿Sirven para algo las prendas compresivas?

Cada vez es mayor la oferta de prendas compresivas para la realización de deporte (calcetines, espinilleras, pantalones, mallas, mangas…). Recientemente se ha publicado un estudio en la revista Sports Medicine en la que se revisaban las evidencias de sus efectos en la carrera. Según el estudio, no existían cambios en la mayoría de parámetros de laboratorio.Sigue leyendo “¿Sirven para algo las prendas compresivas?”

El ejercicio atenúa los efectos crónicos del alcohol

Existe una clara relación entre el consumo de alcohol (sobretodo de manera regular y en altas dosis) y el aumento de la mortalidad por todas las causas, así como con el aumento del riesgo de algunos tipos de cáncer. Sin embargo, hasta ahora se había comprobado el efecto que el ejercicio diario tiene en esta relación. Un estudio publicadoSigue leyendo “El ejercicio atenúa los efectos crónicos del alcohol”

El drop de las zapatillas y las lesiones

Existe cierta controversia sobre el tipo de calzado ideal para el deporte (aunque en general la mayoría de estudios se refieren a la carrera). Recientemente el calzado minimalista y el barefoot running han adquirido cierto auge alegando mejor rendimiento y reducción de lesiones. Un reciente estudio publicado en “American Journal of Sports Medicine” compara laSigue leyendo “El drop de las zapatillas y las lesiones”

Cómo elegir el mejor deporte para tu hijo

Si hay un legado valioso que puedes dejar a tu hijo, ése es el amor por el deporte. Aparte de lo evidentes beneficios en salud durante la fase de crecimiento, el deporte es una gran ayuda en desarrollo social, psicológico e intelectual de los niños. No sólo les ayuda en la lucha contra la epidemiaSigue leyendo “Cómo elegir el mejor deporte para tu hijo”

¿SIRVE LA FISIOLOGÍA DEL DEPORTE QUE CONOCEMOS PARA EL CROSSFIT?

Umbral aeróbico, anaeróbico, consumo máximo de oxígeno, lactato… ¿Tienen aplicación en CrossFit? Los que me conocen saben que llevo varios años dudando de la fiabilidad de usar los conocimientos clásicos de fisiología del deporte en el entrenamiento CrossFit. Soy Especialista en Medicina del Deporte y desde el primer día de especialidad, pude comprobar que laSigue leyendo “¿SIRVE LA FISIOLOGÍA DEL DEPORTE QUE CONOCEMOS PARA EL CROSSFIT?”

Dulce veneno, ¿es tan malo el azúcar?

Es época de acabar casi todas las comidas sacando los polvorones y los dulces navideños. En tus hombros aparecen un angelito y un diablo y te dices a ti mismo: “por un día no pasa nada”. ¿Realmente es así? Una de las pocas cosas en que la mayoría de la comunidad, científica y no científica,Sigue leyendo “Dulce veneno, ¿es tan malo el azúcar?”