Desnudando la paleo (III): Error 2. «El organismo humano no está adaptado a la agricultura moderna.»
Un argumento que frecuentemente esgrimen los defensores a ultranza de la dieta paleo, es que «el ser humano se alimentaba…
Medicina Deportiva y Traumatología Deportiva
Un argumento que frecuentemente esgrimen los defensores a ultranza de la dieta paleo, es que «el ser humano se alimentaba…
En los artículos anteriores (primera parte, segunda parte, tercera parte) he intentado hacer hincapié en la importancia del consumo de…
Respuesta: Depende del omega-6. En el primer artículo destaqué la dificultad de sintetizar DHA y EPA (los principales n-3 que…
Como ya expuse anteriormente, realmente creo en la ayuda que puede proporcionar un marco de nutrición paleo, de ahí mi…
Como ya vimos en el artículo anterior, los ácidos grasos de cadena corta procedente de aceites vegetales como el de…
Me he propuesto intentar desmenuzar los principios de la dieta paleo para contrastarlos con lo que realmente dice la ciencia…
He decidido comenzar una serie de artículos para intentar revisar el estado de la suplementación con ácidos grasos omega-3 y…